位置: 主页 > 金沙贵宾会线路检测案例 >

营养师告诉你:这些吃饭习惯会让血糖越来越高

时间:70-01-01 08:00 来源:

原标题:营养师奉告你:这些用饭习气会让血糖越来越高

(北京旭日病院营养师 宋新)近期,《柳叶刀》宣布的举世饮食领域的首个大年夜规模重磅钻研发明,举世范围内每年造成上切切人逝世亡的差错饮食习气,并不是糖和油脂吃太多,而是不良的饮食布局,包括少杂粮饮食、高钠饮食和少生果饮食。对付糖友来说,摄入杂粮、高钠饮食和生果也有技术。

杂粮:适当杂粮代替精白米

对付糖友来说,主食是影响能量摄入及餐后血糖节制的最紧张身分。杂粮较精制谷物含有更多的炊事纤维、B族维生素、植归天学物质及较低的血糖指数,是以,建议糖友吃杂粮宜占主食摄入量的1/3。

不过需提醒糖友,并不是所有粗粮都得当糖友吃,比犹如样属于粗粮的大年夜黄米、糯小米饭、糯玉米等黏性粮食物种,餐后血糖都是异常高的,以致比白米白面更高。

相同的食材用不合的措施烹调,其升糖能力也有大年夜大年夜的区别。比如淀粉含量较多的食材,加工成熟食后,易糊化,蒸煮光阴越长,越软烂,越轻易消化接受,升糖速率越快,越不得当糖尿病患者。

高钠饮食:“隐形盐”易被漠视

高盐饮食会增添糖尿病发病风险,糖友要留意低落食盐用量,逐日不宜跨越6g。同时,还要留意限定酱油、蚝油、黄酱、辣椒酱、番茄酱、鸡精、味精、咸肉、腐乳、韭菜花等食品摄入,这些都是“隐形盐”最常见的藏身之所。

当然,限盐也能做出厚味。改变用盐习气,将盐末直接撒在菜肴外面,有助于唤起食欲;用酸味强化咸味,应用陈醋、白醋、橘子、番茄等各类酸味食物,削减对咸味的追求。

用蔬菜本身的自然风味,如番茄、洋葱等与味道清淡的食品一路煮;用蒸、炖等烹调要领,维持食品原味;或做汤不放油、盐,适量放些虾皮、紫菜提鲜。

生果:两餐之间适量吃

钻研显示,低GI生果摄入与糖化血红蛋白水平呈显明负相关,是以糖友可选择GI较低的生果,在两餐中心或运动前后吃生果,每次食用生果的数量不跨越200g。同时应削减25克主食以使逐日摄入的总热量维持不变。

并不是所有生果都得当糖友吃,应选择低GI生果,如苹果、梨、桃、柚、橙子、猕猴桃、草莓、樱桃等;不宜选用每100克生果中含糖量高于20克的生果,如红枣、红果,分外是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干等干果及果脯。

糖友在刚进食生果,或进食生果的品种和/或量有变更时,都要监测空肚血糖和餐后2小时血糖,然后根据血糖环境抉择吃或不吃,或量的增减。

本文由金沙贵宾会线路检测原创或转载,如果侵犯了你的权益,请联系我们删除。

热门文章
最新文章

Copyright © 2002-2011 饼干族 版权所有